Stowarzyszenie Rozwoju i Odnowy Wsi Szymonków jest drugim partnerem projektu pn. Ochrona gatunków i siedlisk solniskowych oraz innych zagrożonych zbiorowisk od wody zależnych na terenie gminy Wołczyn.
Realizacja projektu ma na celu utworzenie, ochronę i odtworzenie obszarów wodno-błotnych, tj: śródlądowych siedlisk błotnistych solnisk z solirodem (Salicornion ramosissimae) oraz zbiorowisk makrofitów z klasy Potametea, dzięki którym poprawi się stan ochrony zagrożonych wyginięciem gatunków roślin i zwierząt (m.in. soliroda zielnego, trzciniaka, ropuchy zielonej, rzekotki drzewnej, żaby moczarowej) m.in. utworzone lub przywrócone zostaną ich właściwe siedliska na łącznej powierzchni 2 196 m2 (0,22 ha).
W ramach projektu zaplanowane zostały zajęcia edukacyjne dla dzieci ze szkół podstawowych. Taką lekcję w terenie przeprowadzili członkowie stowarzyszenia, a wzięło w niej udział 40 uczniów ze szkoły podstawowej w Szymonkowie. Wychowankowie poznali gatunki roślin słonolubnych, przyjrzeli się słonoroślom, jakie wyrosły w ogrodzie halofitowym oraz poznali zastosowanie tężni solankowej.
