Rozpoczęła się realizacja projektu „Smakowity powrót do korzeni”, którego inicjatorem jest Stowarzyszenie Osada Markowe - Violetta Dudek, Dorota i Joanna Bartosik. Celem tej inicjatywy jest promocja lokalnej tradycji kulinarnej oraz przywrócenie dawnych, zapomnianych przepisów, które od pokoleń były częścią naszej kultury.

Projekt rozpoczął się od przywitania gości i zapoznania ich z tematyką zajęć edukacyjno-kulinarnych. Przedstawiciele stowarzyszenia Markowe Osada, panie Joanna i Dorota Bartosik, serdecznie przywitały zaproszonych gości:

- Prof. Romana Kujawę, specjalistę ds. akwakultury,

- Jakuba Roszuka, prezesa Opolskiej Grupy Rybackiej Opolszczyzny,

- Uczniów Zespołu Szkół z Sierakowa; Technikum Żywienia,

- Przemysława Siwińskiego, dyrektora ZS w Sierakowie,

- Damiana Ostrowskiego, nauczyciela ZS w Sierakowie,

- sołtysa Wierzbicy Dolnej Paulinę Zalewską,

- przedstawicieli KGW z Wierzbicy Dolnej.

Wszyscy uczestnicy poznali również smaki regionalnych produktów pochodzących z Gospodarstwo Rybackie "Markowe" Elżbieta Bartosik.

Podczas spotkania uczniów zapoznano z tradycyjną kuchnią. Zajęcia poprowadziły Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Wierzbicy Dolnej wraz z sołtysem sołectwa, Pauliną Zalewską. Następnie odbyła się wizyta studyjna w Gospodarstwie Rybackim Markowe, gdzie swoją wiedzą z uczniami podzielił się prof. Roman Kujawa.

Całe zadanie jest współfinansowane z budżetu Województwa Opolskiego w ramach zadania publicznego pn. „Opolskie ze smakiem”.